26 พฤศจิกายน 2558
เทนโกกุ ชื่อนี้การันตีความอร่อยแบบญี่ปุ่นแท้ |
เทนโกกุ ชื่อนี้คออาหารญี่ปุ่นเมืองเชียงใหม่ทุกคนต้องรู้จักเป็นอย่างดี ร้านเปิดบริการมาตั้งแต่ปี 2009 สาขาแรกอยู่ตรงข้ามโรงแรมดาราเทวีเชียงใหม่ ต่อมาได้ขยายไปเปิดสาขาที่สองบริเวณถนนนิมมานเหมินท์ซอย5 ย่านสุดฮิปของคนเชียงใหม่ และมาถึงปี 2015 ได้เปิดตัวสาขาที่สามในทำเลที่แตกต่างออกไปคือที่อำเภอสันกำแพง บริเวณตำบลแม่ออนใต้ ใช้เวลาในการเดินทางจากตัวเมืองเชียงใหม่ประมาณ 25-30 นาที
เนื่องจากทำเลที่ตั้งของร้านที่ค่อนข้างต้องใช้เวลาพอสมควร จึงขอแนะนำสำหรับคนที่ไม่ได้รีบร้อนจะไปที่ไหนต่อ ถ้าหากรีบแนะนำใช้บริการที่สาขาหนึ่งหรือสาขาสองจะสะดวกกว่า สาขาสันกำแพงนี้เหมาะไปพักผ่อนสบายๆ นั่งทานไปเรื่อยๆไม่รีบร้อน เพราะเขาให้เวลาตั้งแต่ 17.00-21.00 น. ยาวห้าชั่วโมงเต็มกันเลยทีเดียว
อาหารของเทนโกุ-สันกำแพงให้บริการแบบบุฟเฟ่ต์ราคาคนละ 900 บาท (รวมน้ำดื่มและชาเขียว) ที่จริงแล้วแบบ a la carte สั่งเป็นจานๆก็มีแต่ไม่แนะนำ เพราะราคาเฉลี่ยต่อจานค่อนข้างสูง แนะนำกินแบบบุฟเฟต์จะคุ้มค่ากว่า
พอเริ่มนั่งปุ๊บยังไม่ต้องสั่งอะไร ทางร้านจะเสิร์ฟสามจานเรียกน้ำย่อยมาให้ก่อนเลย นั่นคือ ซาชิมิ ซูชิ และซุปใสซากุระ หลังจากนั้นจึงค่อยเริ่มสั่งเมนูบุฟเฟ่ต์กว่า 30 รายการกันได้เลย ไลน์อาหารยังรวมไปถึงชุดชาบูด้วย คือมันคุ้มค่ามากเหนือบรรยายและอาหารก็อร่อยทุกอย่างเสียด้วย คืออิ่มมากจุกมากพี่พูดเลย ต้องไปลองครับ อิ่มทั้งท้อง อิ่มทั้งบรรยากาศ
จานแรกมาเสิร์ฟก่อนเลย ชุดปลาดิบคำโตพร้อมวาซาบิสด ไม่ต้องสั่งป๋าจัดให้ทุกคน |
เป็นเอกลักษณ์ของเทนโกกุไปแล้ว ปลาดิบที่นี่ชิ้นใหญ่จริงๆ เต็มปากเต็มคำ มีแซลม่อน ฮามาจิ และมากูโร่ |
ซุปใสดอกซากุระ รสชาติไม่เคยกินที่ไหนมาก่อน |
Beef Tataki เนื้อยำแบบญี่ปุ่น บอกได้คำเดียวว่ายังไงต้องโดน |
Natsudenkaku มะเขือม่วงราดซอส เมนู Signature ของเทนโกกุ |
พุงแซลม่อนย่าง อย่าลืมบีบมะนาวด้วยนะ สุดๆครับ |
ป๋าปึกส์ - สันต์ สืบแสง เจ้าตำนานผู้ก่อตั้งร้านเทนโกกุ |
บริเวณรอบๆร้านมีการตกแต่งน้อยใหญ่ทั่วไปหมด |
แล้วยังมีโต๊ะพูลไว้คอยให้บริการแขกทุกท่านอีกด้วย |
เทนโกกุ - สันกำแพง
ที่อยู่: แม่ออน, สันกำแพง จังหวัดเชียงใหม่
เวลาเปิด-ปิด: 11.00-14.00, 17.00-21.00 เปิดเฉพาะวันหยุดสุดสัปดาห์และวันหยุดยาวเท่านั้น
โทร. 081 885 5959 (ต้องโทรสำรองที่นั่งล่วงหน้าเท่านั้น)
แผนที่ร้านเทนโกกุ-สันกำแพง
ดูรูปทั้งหมดได้ที่นี่เลยจ้า
26 November 2558, Chiang Mai Thailand
Posted by Govit Thatarat on Monday, November 30, 2015